2026 斗六糖廠竹創基地

案  址 雲林斗六

業  主 雲林縣政府

設  計 2019.08-2021.04

施  工 2021.08-2024.07

攝  影 伏地影像工作室、游智傑

作品類別 ,
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2026-斗六糖廠竹創基地-圖說.PDF

從大糖盛事到竹創基地的脈絡

大糖盛事 The Great Sugar Event —斗六糖廠創建至停閉 1908-1998

四百多年來,蔗糖始終是重要的輸出產品,創造台灣島嶼具國際性的影響力。斗六糖廠成立於1909年,與虎尾和北港並列為雲林縣的三大糖廠。斗六糖廠歷經不同時期的擴展演變,除了生產和辦公建物設施漸趨完備之外,員工的生活和教育空間(在糖廠內的「大崙尋常小學校」,戰後廢校)形成較佳環境品質的住宅社區。在製糖盛期年代,糖廠區內與鄰邊聚落,形成台灣農業社會中有族群文化的並存與差異的景象。

文化景觀 Cultural Landscape —文化景觀身分登錄 2010-

停閉於1998年的斗六糖廠,在2010年登錄為「雲林縣文化景觀斗六糖廠」,為雲林縣三大糖廠之一,見證雲林糖業的發展。目前現存行政區、倉庫區、宿舍區與生產區之位址,仍清楚標誌日治時期製糖工場生產與生活相互連結之型態。歷經近百年的創建、擴充、生產、關閉、閒置幾個時期的大轉變,廠內的地景呈現自然生態景觀與人文景觀的交錯意象,遺留的工業地景元素隠没在大樹草地間。

竹創基地 Bamboo Creative Park —斗六糖廠竹創基地 2025-

閒置多年的斗六糖廠位在斗六到古坑綠色隧道的台三省道邊上,一直是一個圍牆矗立的神祕基地。2023年雲林縣政府向台糖公司申請生產區、倉庫區部分土地代管維護,面積約3.9公頃,積極打開糖廠臨台三線的圍牆,改造成為市民的開放綠地空間,以及區域內的建築再利用,規劃建設成為以糖業文化為基底的竹創藝術園區—「斗六糖廠竹創基地」,於2026年初完成景觀工程、及竹創藝術設計競賽等相關建設。

整體設計說明

竹創基地整體規劃,形塑三大創新亮點:其一,強調與自然友善共存,串聯城市藍綠帶,使基地成為城市與自然相遇的介面,並以「低度介入」原則,維持人與自然共存關係;其二,活化既有糖倉與構造物,保留珍貴歷史痕跡,於遺構地景中導入當代使用機能,展現歷史延續的新樣貌;其三,深化「竹」元素的多元呈現,導入竹構造與複合材料系統,形成新舊並置的空間張力。

低度介入,讓路給自然的設計

斗六糖廠位於淺山與平原的交界之地,並且連結水岸藍綠帶(斗六糖廠南側高林排水、與北側大崙仔排水匯合為芭蕉溪),是城市與自然相觸的介面。考量未來斗六都市計畫區的擴大,斗六糖廠竹創基地與大崙仔排水應成為生態保育的結界,擔當陸域水域生態核心區的保育重任。

「斗六糖廠竹創基地」將閒置工業遺址轉化為市民日常使用的公共空間,強化斗六市門戶意象。以「低度介入」為原則,現地保留珍貴老樹;保留煙灰池與廢棄水塔進行適度管理,轉為密林生態保留區、蝙蝠洞,使原生態可以不受干擾,持續棲息……,建立保育山林與自然水域的生態城池,使人與自然維持於「鬆弛共存」的空間關係,有條件成為發展綠色旅遊的場域。

規劃設計過程中的生態調查,發現斗六糖廠的煙灰池30年停滯未使用,形成了獨特的水域生態,有斑龜與多種蜻蜓棲息。園區裡還出現白鼻心、臺灣竹雞、鳳頭蒼鷹、大冠鷲、黑眉錦蛇、諸羅樹蛙、繡眼畫眉……等具生態指標生物。

植栽策略以在地原生樹種為主,強化基地微氣候調節功能,包括遮蔭降溫、雨水滯洪與生態棲地營造。綠化空間不僅作為景觀背景,更成為使用者活動與社交互動的重要場域,提升基地的環境舒適度與公共性。

打開塵封,場所精神再現

在「減法設計」策略下,保留必要元素,刪減冗餘設施,拆除舊廠房遺留的地基材料全數留置基地內作為整地填方使用,不外運;回收木料與鋼桁架用於打造連接糖倉棟與棟間的風雨棚架或是遺構花園的花架,讓歷史痕跡以嶄新形式延續。

基地整體景觀設計延續糖廠既有鐵道、倉庫群與生產場域的空間紋理作為骨架,藉由開放式廣場、步道系統與植栽帶進行串聯,形成兼具文化展示與休憩功能的公共空間網絡。

斗六糖廠糖倉閒置多年,部分木構屋架與屋頂毀損塌陷,天光與植生遂得以自由進入。整修後的糖倉,於既有量體崁入中庭,保留引光之留白,使原本厚實連續之「實」體空間,轉化出層次分明之「虛」的節奏。原本緊迫相連的倉庫建築間,形成虛實交錯的空間序列,呈現歷史遺構與自然共存的空間語言,為場域增添一份難得的呼吸與靜謐。

深化「竹」元素的多元呈現,形成新舊並置的空間張力

斗六糖廠竹創基地以糖業歷史為基底,唯一引入的新元素「竹」,象徵山林資源與城市生活之間上下游循環的重新連結。導入竹構造與複合材料使用,深化「竹」元素的多元呈現,形成新舊並置的空間張力。

這片曾被遺忘的工業遺址,將成為連結教育、創意與永續生活的節點,也是一場當代關於「自然構築」與「永續材料」的實驗與想像。

重要空間或地景元素保存╱設計說明

警衛亭修復及仿作

位在斗六糖廠原圍牆邊的警衛亭,是一座細巧木構造的百葉門窗八角亭,約3 2 0公分高,是昔日五分車運載物資和糖製品進出倉庫區的臨路管制站。它的建築形式見證了糖業的時代變遷,它的位置扮演了生產場域的轉換。但因損毀嚴重,除下部磚牆修復外,木構於2 0 2 5年按原樣仿作。

物料股辦公室現況保存

位在斗六糖廠竹創基地的物料股辦公室P001是木構仿磚石造,樹木已經侵入,構造體吹彈即破,若要整建建築必須移除樹木。對文化景觀來說,老樹與老屋共存的風貌應該被保留,故以現況保存老樹與老屋共存的地景元素。

防空洞遺構

斗六糖廠內有數座防空洞,是廠區內的重要歷史遺構,在二戰期間,當時的糖廠作為重要的經濟與物資產地,它見證了台灣在二戰期間的戰時建設與民防措施,防空洞雖然已失去原有功能,卻依然保留著當年的樣貌,是在戰火中珍貴的避風港。

門型地磅站遺構

門型地磅站為糖廠製糖生產區之稱重設施,位處廠區核心節點,所有製糖原料與物資運輸均須於此完成秤重與紀錄後,再分流至各作業區進行後續運作。該設施見證了斗六糖廠過往繁忙的運輸景象與嚴謹的製糖流程,不僅承載產業發展的歷史記憶,亦體現農業與工業之間緊密協作的關係。

同時,門型地磅站亦形塑為斗六糖廠具象徵性的空間框景:昔日框映製糖工場之煙囪與運輸小火車,今日則轉化為層疊草地與綠蔭景致,呈現場域由生產轉向環境再生的時代意涵。

糖蜜槽基座遺構改造

斗六糖廠現存三座糖蜜槽基座遺構,其中一座有榕樹攀附其上,三座糖蜜槽周邊還有老樹環繞,展現時間刻畫的痕跡。現況保存兩座糖蜜槽基座遺構,改造其中一座鋪面已被破壞的基座,去除覆蓋的柏油,植入糖廠內的舊物件(鋼軌、紅磚、機械零件等)、及台電公司捐贈的除役礙子,將記憶刻劃在遺構上並重新詮釋,讓人們重新感受這些工業遺構與人、土地間的深厚連結。

煤渣場遺構花園改造

位於進入生產區的物料倉庫和機械維修倉庫的鐡道線之間的紅磚牆遺構,疑似民國70年代紅磚砌成的煤渣場。本設施長年閒置成廢墟牆基,2025年再利用為遺構花園,利用舊糖倉鋼桁架等材料及構件重組成為入口植物牆及花架,保留原來的記憶並再轉化。紅磚牆遺構間種植適地性的植物,轉變成一座融入廢墟的秘境花園。

創新作品—糖廠重生機器人

記憶中的斗六糖廠,有五分車、鉄道、製糖等,創作者將舊鐵軌、火車零件、礫石、廠房木樑架等糖業閒置資材重組變身為機器人,核心像一個火車造型,操作為新生代駕駛。強調斗六糖廠重生與轉化,繼續為台灣糖業盡一份心力,帶著新的夢想起飛!創作者:關有仁

創新作品—竹馬體驗場及竹苑

竹馬體驗場是一個結合自然材料和戶外遊戲空間的設計,有助於學齡前兒童對於空間感知的探索和自然材料的互動,並設置以自然材料製作成的休憩設施:竹風鈴、竹馬和竹躺椅等,開啟孩子們的感官體驗。

竹苑是體驗場內提供遮蔽的竹構設施,利用鋼樑柱支撐著四層竹架構,相互交織的視覺美感,在結構上展現出竹薄殼的力與美學。竹苑,在結構上展現竹薄殼的力與美學,屋面採銅瓦鋪設,材質將隨時間自然氧化,由初始明亮的紅橙色,漸次轉為深紅棕與巧克力棕色,最終將沉澱為典雅銅綠。

生態棲地營造—大榕樹上的鳥兒們

斗六糖廠因停閉多年、生產區設施拆遷,基地上植被自然生長,尤其大榕樹枝葉濃密、氣根交錯,提供鳥類優良棲地。黑枕藍鶲特別喜歡此類環境,常見其穿梭林間,並發出清亮的「回-回-回-」叫聲。榕樹的果實也吸引許多鳥類前來覓食,同時將種子播遷到遠處。而廠區的榕樹、茄冬、苦楝也是廠區荒廢後由小鳥們播種而來,是兼具生態價值與歷史風貌的重要綠色空間。

生態棲地營造—煙灰池與高林排水的小動物

煙灰池是糖廠設施最大的水池,用於製糖程序中水洗煙道的廢水靜置沉澱,最終排放到南邊的高林排水。糖廠停閉後,煙灰池成為生物的家園,周邊濱水植被生長形成優良的水域環境,提供斑龜、蜻蜓等生物利用。緊鄰的高林排水沿岸茂盛的竹林也棲息著許多諸羅樹蛙,於夏季下過午後雷陣雨的晚上可聽到諸羅樹蛙高而清脆的一連串「嗝哩-嗝哩-嗝哩-」叫聲。

生態棲地營造—廢棄水塔裡的蝙蝠

斗六糖廠竹創基地整建過程中,工程團隊在這座半埋地底的廢棄水塔發現了許多喜歡在幽閉、黑暗洞穴棲息的臺灣小蹄鼻蝠。為了維護蝙蝠的家,水塔以融入園區景觀的方式完整保留,白天時蝙蝠掛在水塔頂部聚在一起休息,傍晚天色接近全黑時飛出覓食,空中飛舞的小蟲子是他們的大餐。

結語

重啟後的斗六糖廠,已轉化為社區共享的鄰里公園。每日傍晚,居民入園散步休憩,亦有長者於此拉奏二胡,成為自在使用的公共場域;糖蜜槽旁樹下可見竹掃帚,顯示在地長者自發維護環境之日常參與。假日期間,場域更匯聚多元活動型態,親子席地野餐,孩童奔跑嬉戲、騎乘滑板車與腳踏車,鄰近國小亦至竹創基地進行戶外教學與遊憩,展現高度使用活力。基地內之大榕樹亦吸引攀樹團體帶領青少年進行體驗活動,形塑兼具教育與遊憩功能之生活場景。

塵封逾三十年的場域記憶,於此重新被喚起並延續。斗六糖廠之轉型,由甘蔗產業轉向竹材應用,由製糖生產邁向文化創生,象徵產業世代的交替與再生,並為既有工業地景注入新的公共性與生命力。

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